الزنجبيل وفوائده لنتعرف عليها .

ماهي فوائد الزنجبيل؟
يفيد الزنجبيل في تخفيف الغثيان ويمكن للمرضى الذين يخضعون للمعالجة الكيماوية تناوله بكل أمان مقارنة بالأدوية العادية كذلك يمكن للحوامل اعتماده لتخفيف الأعراض الصباحية حيث تشير الأكاديمية الأمريكية لطب التوليد والأمراض النسائية إلى أهمية الزنجبيل لتخفيف أعراض الغثيان عند الحوامل بطريقة غير دوائية.
التخلص من النفخة والغازات وتخفيف الإمساك أيضاً.
الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة مما يساعد الخلايا على مقاومة الجذور الحرة التي قد تدمرها.
من المحتمل أن يملك فعالية مضادة للالتهابات حيث يحوي على 400 مركباً مختلفاً، لكن مازال الأمر يحتاج إلى دراسات أعمق.
ويفيد شاي الزنجبيل في مقاومة البرد، يمكن شربه بعد الغداء مع بعض الإضافات لمن يرغب مع التأكيد على أن تحضير مشروب الزنجبيل يكون بصب الماء المغلي عليه وتغطيته لعشر دقائق وليس بغليه.
ويمكن استعمال الزنجبيل بودرة أو بشكل شرائح بعد تقشير الجذر والفائدة ذاتها لا فرق بينهما.
-يدخل الزنجبيل ضمن العديد من الوصفات في الطبخ، حيث يعطي طعماً لذيذا ويقدم الفوائد المرجوة منه مثال ذلك إضافته إلى حساء العدس.
يعتبر الزنجبيل آمناً لأغلب الناس بالكميات المعتدلة، لكن بالجرعات العالية منه قد تسبب نزفاً باعتباره يرفع من تمييع الدم لذا يجب الحذر من مشاركته مع المميعات كذلك يساهم في خفض سكر الدم لذا يجب الحذر لدى مرضى السكري حيث ينصح بتناوله بكميات قليلة مع مراقبة السكر بشكل دوري.